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あきたこまち 10Kg
¥3,750
生産者名 高畑さん 生産地 津山市田邑 岡山の北部津山市。寒暖差が大きく自然の広がる山間から流れてくる水がおいしいお米を育てます。 自然豊かな生活排水のない水でていねいに育てられているお米です。 コクや風味がありモチモチとした粘りのあるおにぎりなど冷めてもおいしいお米です。 また、玄米や分つき米でもよく粘り食感のよいごはんに炊き上がります。
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天日干しひとめぼれ 10kg
¥3,850
生産者名 北原さん 生産地 津山市沼 中国山脈の山々に囲まれ、太陽や風、自然の恵みを受けながらの自然乾燥 天日干しにこだわった、ひとめぼれという品種のお米です。 天日で干した稲は機械乾燥よりもアミノ酸と糖の含量が高く、また稲を逆さまに吊すことにより油分や栄養分、甘みが最下部の米粒へ降りてくると言われています。 大変な手作業になりますが、こうしてできたお米は稲の養分と生産者の愛情が詰まったおいしいお米に仕上がります。 ひとめぼれ米の特徴 独特の柔らかさがあり飽きのこない甘み、粘りもありツヤツヤふっくらとしたご飯が炊き上がります。
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こしひかり 10kg
¥4,050
生産者名 柴田さん 生産地 津山市山方 山々に囲まれた自然あふれる土地、良質な水で育てられたおいしいお米です。 こしひかりの味の特徴は、お米の成分であるアミロースやアミノペクチン、タンパク質のバランスが良く、粘りと弾力がありツヤや香りにも優れたお米です。
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ここのえもち(モチ米) 精米10kg
¥4,200
生産者名 高畑さん 生産地 津山市田邑 コシ・粘りが強く、餅として概観も優れています。 また、お赤飯やおこわにもおすすめです。
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巨大胚芽米COCORO 20Kg セット
¥17,000
巨大胚芽米は通常の米に比べ胚芽が約3倍大きく、アミノ酸の一種でほ乳類の脳に多く存在するGABAを約10倍有するのが特徴。脳の代謝機能アップや抗不安作用があるとされ、ストレス社会で頑張るアナタに最適です。
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カラダ麗し米 20Kgセット
¥17,000
意外と知られていない、お米の栄養と身体との関係。お米の希少栄養のほとんどは胚芽の中!だから、八分づきに!そして、美味しくなきゃ続かない!だから、とびっきり、おいしいお米をブレンド! 八分づきのこしひかり、きぬむすめ、巨大胚芽米の玄米をブレンドしたとびっきり美味しいブレンド米です。 1億8千万年前の瀬戸内海隆起によるトッコウ土で育ったお米だからミネラルが豊富なお米です!
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酵素米こしひかり愛 20Kgセット
¥17,000
ミネラルが豊富でトッコウ土壌で育ったこだわりのこしひかりと巨大胚芽米COCORO玄米にひとめぼれのブレンド米を八ぶづきにし、栄養を損なわず、美味しさ満点。 生活病予防とGABAによる脳の活性化が期待されます。健康志向の方にぴったりです。おにぎりにしてもとってもおいしいです。